糖尿病患者不仅要坚持药物治疗和规律运动，饮食控制也非常重要。在控制饮食时，绿色、新鲜、健康成为首选，水果也不可过量。但是想要保证饮食的味道，怎么办呢？下面，小编为大家推荐六道低糖菜肴，尝试制作一下吧。
凉拌黄瓜
所需食材：黄瓜、葱、大蒜、醋、盐、麻油、花椒粉一些。
制作步骤：
1. 将黄瓜切成丝，葱蒜切成末。
2. 在盆中加入黄瓜丝,葱蒜末,盐,麻油,花椒粉,醋，搅拌一下，放置一段时间后就可食用。
番茄鸡蛋汤
所需食材：番茄、鸡蛋、料酒、盐、生姜。
制作步骤：
1.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2.将番茄切成小块。
3.锅内放一汤匙油，热后把葱姜放进去爆香。
4.放入番茄块翻炒，加入料酒炒至番茄烂。
5. 倒入鸡蛋液翻炒，加适量开水煮开，最后加少许盐即可。
苦瓜鸡片
所需食材：苦瓜、鸡肉、丝瓜、是酱油、盐、葱姜。
制作步骤：
1. 鸡肉切片，苦瓜去皮去籽切成薄片，丝瓜切碎与苦瓜混合。
2.锅里下油，将鸡肉快速翻炒出锅备用。
3.锅中放入姜葱，稍稍煸炒后，再加入苦瓜丝瓜混合均匀的炒匀。
4.把炒好的鸡肉泼在上面即可。
蒜泥白肉
所需食材：瘦猪肉片、大蒜、醋、酱油、花椒粉、盐。
制作步骤：
1. 瘦猪肉切薄片,蒜捣成泥。
2. 将瘦肉煮至断生熟，在凉水中将肉切薄片。
3.在大碗中加入醋,酱油,盐,花椒粉,加入蒜泥搅拌成蘸料。
4. 将瘦肉铺在盘里，蘸料淋上就好了。
芹菜炒蛋
所需食材：芹菜、鸡蛋、盐、胡椒粉。
制作步骤：
1.芹菜切段，鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
2.锅热后下油，将蛋液倒入锅中，用锅铲切成小块，煎熟放在碗中备用。
3.锅洗净后加油，加入芹菜煸锅，加少许水，焯熟。
4.将煎熟的蛋放进锅中，翻拌均匀出锅。
酸辣土豆丝
所需食材：土豆、葱姜、香醋、红油等。
制作步骤：
1. 土豆削皮切丝，葱姜切成丝。
2. 热锅，加油爆葱姜，提出葱姜不要。
3. 锅再热，小火慢煸土豆泥、越煸越黏，煸至出香味。
4. 煸出油，收汁，放入调味料，撒上葱姜丝即可。
