商用微波炉已经成为餐厅和食品业界的主流选择。与家用微波炉不同，商用微波炉可以在较短的时间内加热大量食物和饮料，从而在忙碌的环境中提高效率。
商用微波炉的规格通常被称为“立方尺”，它指的是炉腔的总容积。商用微波炉的规格通常从0.6立方尺到2.0立方尺不等，炉腔的大小会直接影响烹饪的量。
除了规格以外，商用微波炉还有许多其他的特点。例如，它的加热方式通常是旋转式、电子加热管式、双波段、三波段等，因此可以根据食品的种类与大小进行相应的选择。再如，它的彩色触控屏和程序控制器非常易于使用，有时甚至可以只需按下一个按钮就能加热食物。
商用微波炉适用于许多食品和饮料的加热，如爆米花、汉堡、热狗、肉类、意大利面、饮料和冰淇淋等。它们通常用于餐饮行业、快餐店、火车站、超市等场所。
商用微波炉适用于各种场合，这就是为什么它在如此多的餐厅和快餐店中使用的原因。如果您正在寻找加速您的餐厅烹饪速度的方法，商用微波炉是一个值得选择的选择。
