臭酸臭甜，臭豆腐配什么最好？嘴里回味无穷！
臭豆腐是一道中国美食中的佼佼者，不过即使是臭豆腐的拥护者，臭味也肯定会让你感到头疼，有点难留在嘴里呢。不过，只要搭对了配料，那么臭豆腐的味道就能够完美地转化，变得香甜可口起来。
首先就是搭配上要想到甜味。一些甜食可以中和臭豆腐的味道，比如说甜酱油和甜豆腐等。甜辣酱和洋葱也是非常不错的搭配之选，可以带来一份清爽感。如果你不想去尝试这类看似搭不起来的食材，然后就不妨试试搭配巧克力酱，特别是对于喜欢尝鲜的人来说，这个方法一定能给你惊喜十足。
其次就是辣椒片的搭配。辣味配上臭味，可以营造出令人难以抗拒的清爽感。不过，一点辣就好，辣味太重难以助长好胃口。不妨从一些口感温和一些的辣椒开始慢慢增加辣度。
再者就是青菜类，青菜不但有营养，而且还能够助消化，帮助身体更好的吸收食物的营养。建议选择娃娃菜和苦菜，中和臭豆腐的厚重。
搭配臭豆腐的方案无数，相信还有很多人都有自己的方法。不妨多尝试尝试，寻找出自己最爱的搭配方法。
