夏季是凉拌面最受欢迎的季节之一。吃上一碗够劲爆、味道清新的凉拌面，不仅解暑又解馋，还能振奋精神。
要做出一碗地道的凉拌面，关键在于面的质地和配料的搭配。所选面条一定要劲道，微带嚼劲，搭配爽口爽口、新鲜透彻的蔬菜。接下来，就让我们来尝试一下如何制作一碗满足你夏日味蕾的凉拌面吧！
材料
- 面条（适量）
- 黄瓜（适量）
- 胡萝卜（适量）
- 青椒（适量）
- 葱姜蒜（适量）
- 香醋（适量）
- 版纳香辣酱（适量）
- 酱油（适量）
- 生抽（适量）
- 白糖（适量）
做法
1. 准备各种材料。
2. 水开后，加入适量盐，下面条煮至八成熟，不要过度煮软。捞出后过一下凉水待凉。
3. 把黄瓜、青椒、胡萝卜和葱姜蒜切碎，放入碗中备用。另外，加入一汤匙版纳香辣酱、适量香醋、1小勺酱油、2小勺生抽、半个小勺白糖搅拌均匀备用。
4. 将凉了的面条加入碗中，加入调料搅拌均匀即可。
5. 最后，撒上适量的葱花，一碗美味的凉拌面就做好啦！
