猴面兰（学名：Vanilla planifolia）是兰科猴面兰属一种由墨西哥起源的植物。猴面兰原产热带气候地区，因此在中国南方也比较常见。猴面兰花的香气醇厚迷人，非常受人喜欢。
猴面兰被冠以“香草之王”的美称，主要因为其果荚内壁所产生的芳香物质——香草素。香草素是呈现在烤点心、冰激凌等食品中的一种精油，除了抑制食欲和增加代谢以外，还能调节紧张情绪等。所以说，香草芯片、香草棒、香草味道的饮料等都是以猴面兰为原料制作的。
一般来说，猴面兰花的开放时间较为短暂，只有1-2天的时间。其开花期为每年的3至5月份，届时猴面兰花的清香气息便会弥漫在周围空气当中，润泽着喜爱它的人们。
除了栽种在花园里，也有许多人把猴面兰放在家里，用它来除异味和熏香。对于厨房异味、潮湿的衣物味道等都有很好的去除效果，使人们能够呼吸到干净、清新的空气。
