葡萄牙蛋挞在国内已经风行多年,口味和制作方式也多样。但如果你想品尝最正宗的葡式葡萄牙蛋挞,就得来自葡萄牙制作的 Pasteis de Nata。这种葡萄牙传统小吃制作复杂,却口感鲜美。
整个葡萄牙都有这道甜品——在里斯本的每家面包店、咖啡馆都可以很容易地买到。传统的葡萄牙蛋挞口感丰富,外皮酥脆,糕饼内测奶黄酥软,酥软的内衣一口咬开,融化在口中,快来品尝吧!
而在中国,想吃到正宗的葡萄牙蛋挞还需要费些功夫。每个地方的蛋挞制作方式和口感都有所区别,但如果想做出和葡萄牙一样的蛋挞,需要掌握好水面的性质,目前很多国内甜品品牌都有推出各种口味的葡式葡萄牙蛋挞,喜欢的食客不妨去尝试下哦。