超级简单的番茄酱的做法！

番茄酱是很多家庭中不可缺少的调味品，但你知道如何自己制作番茄酱吗？在这里，我教你一个超级简单的家常番茄酱做法。

所需材料：

• 番茄200g
• 大葱1个
• 蒜3瓣
• 白糖15g
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽5ml
• 水适量
• 橄榄油适量

步骤：

1. 将番茄放入滚水中煮1-2分钟，捞出后可以轻松去皮去籽。
2. 将去皮去籽的番茄切成碎汁备用。
3. 热锅凉油，将切好的葱和蒜放入锅中，煸炒香。
4. 将碎汁倒入锅中，再加入料酒、盐、生抽、白糖、水，搅拌均匀后煮沸。
5. 将煮好的番茄酱放入搅拌器中打成泥状，即成番茄酱。

最后把番茄酱放在容器中，用保鲜膜覆盖好，放入冰箱即可。