鸡蛋糕是一道小清新的甜点,口感绵软香甜,深受甜食爱好者的喜爱,也是将蛋糕做出好吃且简单的入门级甜点。下面为大家提供一份简单易学的鸡蛋糕的做法。
主料:鸡蛋3个、低筋面粉60g、白糖30g、牛奶20g。
辅料:无。
做法:
- 把鸡蛋分别打散,在蛋液中分别加入白糖和牛奶,搅拌均匀;
- 筛入低筋面粉,轻轻搅拌成蛋糊,不要有面粉颗粒;
- 将蛋糊倒入模具中,并用铲子刮平表面;
- 将模具放入蒸锅中,蒸20分钟,期间不要打开锅盖;
- 蒸好后取出饼干,装盘即可。
以上就是制作鸡蛋糕的详细步骤,尝试过后,您会发现,制作一款美味的鸡蛋糕其实并不难,希望大家在享受美食的同时,也多多尝试动手制作,感受到厨房带给我们的快乐。