打开一瓶美酒是品尝的第一步，对于红酒爱好者来说，如何正确使用开瓶器将成为一种必须掌握的技能。
第一步：准备开瓶器。确保你有一款适合红酒的开瓶器，如常见的拉杆式、双翼式，无论哪种开瓶器都要保证是干净的并且操作熟练。
第二步：切掉包裹。先用刀子沿着瓶塞外圈切掉包裹。
第三步：将开瓶器固定在瓶子上。双翼式开瓶器需要将两个小翼张开，固定在瓶口，而拉杆式的则将螺旋钻穿瓶塞。注意不要弄断瓶塞。
第四步：拔出瓶塞。把杆往下按，让弧形铁片在瓶口撬起，直到瓶塞一点一点地松动并拔出。
最后，将红酒轻轻倒进玻璃杯中，这样就可以尽情地欣赏美妙的红酒了。
