解析筛糠的三种方法

筛糠是汉族独特的传统家具，是用于清洗米粉时将粉糠分离的工具。筛糠为竹制，有加强筋的，有平光的，也有喝茶时使用的茶筛糠等，美观实用。

筛糠的三种常用方法分别为盖式筛糠法、摇式筛糠法和鼓式筛糠法，三种方法各有特点。盖式筛糠法简单易行，将带有米粉的粉糠倒入筛篮，盖上盖子，摇晃筛篮即可分离。摇式筛糠法则需要浸泡片刻，用力摇晃或高抛筛篮，让重的米粉坠落，轻的粉糠悬浮，达到筛糠的效果。鼓式筛糠法需要在粉糠差不多筛尽后，用手拍击筛篮底部拍去余留的米粉。