随着现代生活方式的改变，高血糖已经成为不少人常见的健康问题之一。一些研究表明，合理均衡饮食是预防和控制高血糖的重要手段。那么，究竟有哪些食物可以帮助我们降糖呢？
1.粗粮杂粮：如糙米、燕麦、玉米等，具有低GI值（即血糖指数低）的特点，可以缓慢释放能量，充分调节血糖。
2.豆类食品：如豆腐、黄豆、红豆等，也是高纤维、低GI值、大量抑制糖吸收的食物。
3.海藻类食品：如海带、紫菜、裙带菜等，含有独特的多糖及某些氨基酸、钙、镁等成分，能够促进胰岛素的分泌，调节血糖。
4.坚果类食物：如核桃、花生、腰果等，富含膳食纤维和不饱和脂肪酸，能够保持血糖稳定，有助于控制高血糖。
5.蔬菜：如苦瓜、韭菜、芹菜等，内含的多糖物质能够提高胰岛素的效能，有助于降低血糖水平。
6.水果：如柿子、杨梅、橙子等，不仅含有大量的维生素、矿物质等有益于机体健康的元素，而且有助于降低血糖。
对于血糖高的人来说，多吃一些血糖指数较低的食物，可以帮助平稳血糖，有效预防和控制高血糖等疾病。
