紫菜包饭，自制紫菜包饭，美味又便捷

紫菜包饭是一道受欢迎的韩国菜品，近年来成为很多中国人的午餐选择。不过，在外面买紫菜包饭可能不太卫生，而且不一定能满足口味。其实，自己在家制作紫菜包饭不仅卫生，还能根据自己的口味搭配喜欢的菜品。

制作紫菜包饭的原材料很简单，首先需要准备一些寿司米和紫菜，可以在超市或者网上购买。还需要准备一些喜欢的配菜，比如哈密瓜、鸡肉、鸡蛋等等。接下来的步骤如下：

1. 将寿司米放入清水中浸泡30分钟，然后沥干备用；
2. 将紫菜放入烤箱或微波炉中稍微加热一下；
3. 鸡蛋打散后放入平底锅中，煮熟备用；
4. 将配菜切成小块，比如哈密瓜切成小方块，鸡肉切成丝；
5. 将紫菜平铺在一块保鲜膜上，铺上寿司米，然后按自己的喜好放上配菜和鸡蛋；
6. 利用保鲜膜把紫菜卷成卷状，然后轻轻用力捏实；
7. 将紫菜包饭从保鲜膜中拿出来，切成小段即可享用。

自制的紫菜包饭不仅美味可口，而且便捷，可以在厨房就地取材，根据自己的口味自由搭配。如果要是常吃紫菜包饭，DIY更好，自己动手，丰衣足食。