青团，一道充满民俗特色的传统美食，在中国南方尤其有着广泛的流传及饮食文化。长长的时间里，每年的端午节我们都会在路边摊或者小店里购买到这些美味可口、入口即化的青团。
但是，你有没有想过自己做一份青团呢？今天我们就来教大家如何做一份Q弹可口的青团！
下面是制作步骤：
1. 将糯米粉与碱水揉成面，然后将豆沙馅分割成大小均匀的小团。
2. 将小团放在糯米粉中滚上一圈。在一张剪刀和另一张筷子的夹持中放置豆沙团。
3. 将青菜油叶切成合适的大小，在蒸锅上薄薄的刷上一层油，防止粘锅，然后放入青团。
4. 大火将青菜蒸熟即可享受美味的青团了！
当然，喜欢甜的可以用红豆或者芝麻馅代替豆沙馅，随自己喜好和口味变化哦！
