在中国，有一种食材被誉为“贵妇珍品”，并且价格昂贵，那就是张三链子。
张三链子，又称为白肾、环肝、密州芮菘、牛肝菌等，是一种在北方地区野生的食用菌。它的外观像拳头大小的白色肾脏，口感类似乳酪和松露，营养丰富，气味芬芳，是各家餐馆、高档宾馆的宴席常备食材。在市场上，张三链子的价格非常昂贵，一斤的价格可以达到数千元，因此被人称之为“贵妇珍品”。
除了营养丰富、口感独特之外，张三链子还有着多种的药用价值。在传统中医中，张三链子有补肾益气、强筋健骨的功效，还可以用于化瘀、止血等。因此，张三链子也被誉为“灵芝菌”。
尽管张三链子无疑是一种高档奢侈的食材，但我们也应当适当珍惜这种资源，而不是随意浪费。另外，在品尝张三链子的时候，也要注意选择正规渠道，避免购买到假冒伪劣的产品。
