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上海宝山:美食之旅

来源:杰婷文学网

上海作为全球著名的大都市,美食之旅自然也是一笔不可叹的财富。而上海宝山,作为一个拥有浓厚历史文化底蕴的老区,也有着自己的特色美食。今天,我们将为你介绍一些在上海宝山值得一试的美食。

第一道菜是三鲜锅贴。锅贴是上海的传统美食,相对于其他地方的锅贴,上海人更加喜欢的是多汁饱满的锅贴。而上海宝山的三鲜锅贴就是这样的美味佳肴,外脆内嫩、鲜香可口。

第二道菜是本帮菜——老气哺(鲇鱼),作为上海特色的本帮菜,老气哺得名不仅是因为它历史悠久,更是因为它的做法非常考究。每一只老气哺都经过了层层地挑选,烹饪的时候更是需求烹调师傅的高超技艺。只要品尝过一次老气哺,相信你一定会爱上这道美食。

最后介绍一道特色小吃——油豆腐。油豆腐作为宝山地区的传统小吃之一,以细腻、口感感、不腻、油而不腻口感而著名。最适合做早餐和夜宵,营养美味,令人赏心悦目。

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