叉，音chā和chá，是一个多音字，意思包括叉子、分岔、交叉、阻挡等。在中文中经常会出现一些叉的多音字组词，其中比较常见的有叉烧和叉车。
叉烧，是广东地区著名的烤肉菜品。其特点是色泽红亮，香气四溢，鲜嫩多汁。叉烧肉要选用上等的瘦肉，经过腌制和烤制后，切成薄片食用，不仅口感鲜美，而且营养丰富。叉烧常常被用来搭配米饭、面条等主食，深受广东人喜爱。
叉车，又称叉升机、铲车，是一种用于装卸、搬运货物的机械设备。叉车通常配备有一个铲斗，可以负载和举起各种物品。它能够在狭小的空间内灵活操作，是现代仓库、工厂等场所必不可少的机械设备之一。叉车的操作简单，效率高，不仅提高了工作效率，也提升了安全系数。
