黄皮果，是佛手柑的异名。既然是柑橘的亲戚，它的功效也不可小觑哦！除了维生素含量丰富、能够帮助清热解毒、促进食欲消化的功能外，黄皮果的功效可真是多如牛毛呢！
首先，黄皮果的维生素C含量比橙子还高哦！每100克黄皮果的维生素C量能达到200毫克以上，是橙子的3-5倍！常食黄皮果能够起到提升免疫力、延缓衰老、促进伤口愈合的作用。
其次，黄皮果还有降血脂、降胆固醇的功效。黄皮果中含有丰富的柑橘苷，能够下降血清三酸甘油酯、低密度脂蛋白胆固醇水平，同时升高血清高密度脂蛋白胆固醇水平，保护心血管健康。
此外，黄皮果还有抗菌、抗炎、降温、止痛等作用。黄皮果中的黄皮甙、柚皮苷等成分，能够抑制病原微生物的生长繁殖，缓解皮肤炎症，调节凉血、止痛、解毒。
那么，如何食用黄皮果呢？黄皮果果肉甜美爽口，果皮更是香气四溢，鲜艳诱人。我们可以用黄皮果皮进行鲜果茶、手工果酱的制作，还可以将削下的黄皮果皮自然晾干，作为用具梅干菜、腊肉等食品的佐料。
黄皮果的功效多多，好处多多，真是让人欲罢不能呢！
