石湾陶瓷是中国广东省台山市的传统手工艺品之一，起源于明代，距今已有400多年的历史，是“百年石、千年灶”的美誉。作为陶瓷中的翘楚之一，石湾陶瓷以其精湛的工艺而名扬天下。
石湾陶瓷以其独特的“釉上彩”技法而闻名于世。釉上彩是指在烧制完成的胎体表面上，绘制图案，过浓色之后应用透明釉烧成的一种彩瓷。釉上彩出现于宋代，后逐渐演变成石湾独有的技法，与景德镇的青花、汝窑、哥窑合称“中国四大名瓷”。
在石湾，有很多村落都是陶瓷村，陶瓷工艺传承至今。在这里，可以看到陶瓷大师们手中的精致作品，胎体遒劲硕大，光可鉴人，釉上色彩灵动多变，深受国内外藏家收藏。
