糯米粉是一种非常常见的食材，在我国很多地方都非常受欢迎。它是由糯米加工而成，口感软糯，营养丰富，制作方法也非常多样。下面，小编就来为大家介绍几种糯米粉的做法，供大家参考。
1.糯米粉蒸肉
材料：五花肉250克，糯米粉300克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，白胡椒适量
步骤：1.将五花肉切成片，用葱姜、料酒、盐腌制半小时；2.将糯米粉加水搅拌成糊状；3.将腌好的五花肉码在盘底，然后倒入拌好的糯米粉；4.放入蒸锅中，大火蒸25分钟即可。
2.腐竹糯米粉
材料：糯米粉100克，腐竹50克，虾皮15克，葱姜适量，盐适量
步骤：1.将腐竹、虾皮泡软，葱姜切碎；2.将糯米粉加水搅拌成糊状；3.将泡软的腐竹、虾皮和切碎的葱姜加入糯米糊中，充分搅拌；4.将搅拌好的糯米糊倒入碗中，放蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
3.糯米粉糕
材料：糯米粉300克，水400克，红豆沙150克，芝麻馅80克，白糖适量
步骤：1.将糯米粉加水调成糊状；2.将适量的白糖和红豆沙混合在一起；3.取一小块糯米糊，用手揉成球状，打开中间放入红豆沙和芝麻馅，再用糯米糊包裹起来；4.将做好的糯米粉糕放入锅中蒸25分钟即可。
