蛋包饭，相信大家都不会陌生。一碗饭配上鸡蛋、香肠、熟透的番茄酱，裹上金黄色的蛋皮，加上适量调味料，美味可口，香浓四溢。今天小编给大家推荐一道特别的蛋包饭，鸡肉蛋包饭。此款饭菜烹饪简单，原料也不算差贵，但是切身体验非常好。
首先说下原料，请准备好葱姜蒜，鸡胸肉，鸡蛋和米饭、盐 和 胡椒粉。将鸡胸肉切成丁，再将葱姜和蒜切丁备用。米饭要提前煮熟，晾凉备用。
然后，倒入适量油，葱姜蒜爆香之后，将鸡肉丁炒熟，加入盐和胡椒粉，调味即可。接下来就是打鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉，调匀备用。
炒好的鸡肉丁铺在米饭上，均匀摆好。接着，倒入蛋液，让鸡肉覆盖于蛋液之下。小火煎熟蛋卷即可。
这道鸡肉蛋包饭口感鲜美，清香扑鼻，让人回味无穷。更重要的是，做法简单，食材易购，大家可以轻松在家尝试。
