温控表（Temperature Control Meter），是一种用于监测温度并发出相应控制信号的仪器。它具有高精度、稳定性好、反应速度快等特点，可以广泛应用于电热水壶、电饭煲、电烤箱等家用电器的温度控制。
温控表的原理是利用热敏电阻或热电偶等元件感应温度变化，将所测温度信号转换为电信号，再通过微处理器处理并控制温度。当温度超出设定值时，温控表会自动发出报警信号并切断加热电源，从而使温度保持在设定范围内。
温控表有单点控制和多点控制两种，根据控制对象不同可以分为恒温控制和恒流控制两种。在使用过程中，需要根据实际需要进行选择。
