片汤话，相传是很早以前高桥乡吴家岭的一位姥爷发明了这道美食，用瘦肉、油面、豆皮等材料制成，味道鲜美，香气四溢，营养丰富，吸引了周边一众食客前来一尝。如今的片汤话已经成了高桥乡的一种地方性美食。珍馐美味的片汤话，醇香美味，美食爱好者必尝，回忆校园时代，怀念乡土味道，就来高桥乡吃上一碗吧。
营养丰富、口感超好的片汤话，一定不会让食客失望。这种特别的美食在制作时加入了豆皮、面饼等面食加工副食品，辅以新鲜蔬菜和瘦肉，配以清鲜的汤汁，在一楼找到这家店面的人都不肯错过一尝，其美味程度让食客再三惊叹。在走进这家店后，包括热门的片汤话，这里还有自制的精品豆花、蚵仔煎等地道的经典小吃，印证了人们对于乡野味的追求，店家也一直在为了迎合各种食客口味而不断创新菜品。
