西红柿是一种十分常见的蔬菜，大家也非常喜欢吃。而西红柿最初是从哪里传入中国的呢？据史料记载，早在16世纪，西班牙人就开始种植番茄，而后才在18世纪后期才把番茄带到了欧洲其他地方。
在中国，西红柿也是相对较晚才开始种植，大约是在20世纪初期，目前已经成为了全国性的大宗作物之一。据史料上述，早在明朝嘉靖年间，我们的祖先已经品尝到了这种外来蔬菜，但是由于中国当时的科技水平以及它的红色以及个头较小的特点，一些人对于这种蔬菜不太敢尝试。
直到20世纪初，德国人在滇池畔种植番茄，在昆明市场出售，这才逐渐受到了广大民众的欢迎。印象中几十年前，西红柿在中国的种植还不是特别普及，每当夏秋季节，都能看到小贩们在街头叫卖——“大红番茄”，“番茄来咯！”在80年代中期，西红柿才开始在各地大量种植，并成为了蔬菜市场上常见的一种蔬菜。
