上饶位于中国江西省的中部，自然风光十分优美，是一个典型的山水城市。当然，随着旅游业的不断发展，上饶的美食也越来越引人瞩目。
红烧肉、蛋黄锅贴、油茶、鸭脖、碗豆腐……到了上饶，别忘了品尝这里的特色美食。
毫无疑问，这些山水之间的独特美味鲜美可口，口感层次分明。经过了数百年的改良与创新，上饶的美食在制作工艺、原材料、口味上都有很高的表现。
像是传统的油茶，是上饶流传时间最久、规模最大的饮品之一。有人曾说过：“要想品尝当地特色，不喝油茶，就等于没有到过上饶。”
而来到上饶后还要按耐不住的就是当地的蒸蛋糕。秘诀在于选用水饺皮代替传统的面粉糊，再经过一系列的制作工序后，口感更为松软细腻，更加适合各个年龄层次的人食用。
来上饶，除了能感受山水之美、游览各个景点外，也别忘了品味一番这里的独特美味。
