相信很多人都有过这样的经历，煮粽子时，粽叶裂开，粽子散落，这不仅影响了视觉美感，更是让人心情沮丧。
今天小编为大家分享一下粽子的正确煮法，让你吃到软糯可口的粽子哦！
首先是浸泡粽子。将粽子放入清水中浸泡2-3小时，使粽子充分吸水，变得饱满。这个过程至关重要，因为只有充分吸水才能让粽子更加软糯。
接着将浸泡后的粽子放入大锅中，中火煮沸，接下来转小火，这时不要马上翻动粽子，待15分钟过去后再翻动，这样可以保证粽子煮熟又不会散开。
还有一个小技巧就是，煮粽子时可以往锅中加点料酒，这样不仅可以去腥增香，还可以让粽子颜色更好看。
最后，煮好的粽子放凉后，一定要包裹在保鲜膜或保鲜袋中，放入冰箱冷冻室，这样可以让粽子更加美味可口。
以上就是粽子的正确煮法，还在等什么，快去试试吧！
