品味桂林特色美食-绿杨馄饨

绿杨馄饨起源于桂林，是一道有着浓厚地方特色的美食。馄饨皮柔软透亮，因用绿杨叶榨汁而得名。馅料有猪肉、虾仁、香菇、花菜等，寓意着家庭和睦、事业顺利、财源广进、吉祥如意等美好寓意。

绿杨馄饨的制作工艺十分复杂，需要经历发面、擀皮、包馅、出汤等多个步骤。制作馄饨要求每一道工序必须精益求精，才能打造出口感鲜美、营养健康的绿杨馄饨。

绿杨馄饨因其独特的口感和鲜美的味道，在国内外都备受赞誉。去桂林旅游，品尝一碗正宗的绿杨馄饨，绝对是一次难忘的味觉之旅。