说到通心粉,很多人拿它做意大利面或者烤通心粉都很常见。但其实通心粉还有很多其他的做法,下面就为大家介绍一种简单又好吃的通心粉做法。
首先,准备材料:通心粉、培根、花菜、玉米罐头、奶油、大蒜、盐、黑胡椒、磨菇粉、起士面包屑、橄榄油、葱花。
然后,可以开始做啦!
1. 蒜泥洗净后切成蒜泥状,培根切成小块状,花椰菜切成小朵,备用;
2. 锅中热油,将切好的培根放入锅中煸炒至颜色变成深黄色,这样味道也会更加香;
3. 将切好的花菜朵加入锅中,翻炒约2分钟,接着加入玉米粒、磨菇粉,继续翻炒约2分钟;
4. 在锅中加入适量的锅煮开的水,盐巴和熟通心粉,翻炒均匀,倒入适量的奶油,再加入适量的黑胡椒调味,翻炒均匀;
5. 将炒好的通心粉倒入烤盘中,撒上适量的起司面包屑,最后淋上橄榄油;
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约10-15分钟即可,注意不要烤得面包屑过于焦黄,这样口感会变差。
7. 最后撒上葱花即可。
这款通心粉,口感浓郁又不会太油腻,花菜和玉米的清爽也很好地与通心粉的口感融合在一起,尝试一下吧!