“盐有保质期吗？”这是很多人常问的一个问题。其实，盐是不会变质的。因为它的成分是氯化钠，无机盐类物质，在适当的储藏条件下，可以保存很长时间。但是，盐仍然可能会受到环境的影响，导致色泽、味道等方面发生变化。
如果储藏不当，盐可能会受到潮气影响，导致结块、发霉，这时候盐就无法正常使用了。因此，正确的储存方式是将盐放在干燥、通风的地方，尽量避免放在潮湿、阳光直射的位置。
值得一提的是，目前很多食品加工厂商为了使产品更加美观，会在盐中加入一些防结剂，这样可以有效避免盐粒之间结块的情况。但是，这种盐的成分并不单纯，较多的防结剂可能会对身体造成一定的损害，因此建议大家尽可能选择无防结剂的天然盐。
