咸阳特产十分丰富，其中以当地小吃尤为出名。走在咸阳的街头巷尾，你会惊奇地发现：陕北的地理环境之丰沛、人文环境之多彩，已经被快速而去的年代所深深地雕琢了。
油泼馍、肉夹馍、板烧饼、膜饺、臊子面、八宝茶……原有的食物单一却味美，并不因为传统停下脚步，反而越来越多的老字号也开始自了解自己的财富，重出江湖。在繁华的城市里，那些依然坚持着不被侵蚀的老店，在洛阳、宝鸡、西安和咸阳，都遍布各个街头巷尾。
早已走出了老字号那种境地，眼光既放眼于全国，也要在现有的坚实成绩基础上实现跨越。真正涌现出全新品牌的人，才能为文化传承和时代发展注入最重要的元素，更多的声音。
