家庭必备 香酥可口的炸鸡排快手做法！

人们常说一看大腿就知道是不是爱吃炸鸡排。虽然这句话略带玩笑，但是炸鸡排确实已经成为现代人在外嗑一口的小确幸。然而，在外面吃不如在家里自己做！在家自己做，既省去了昂贵的餐费，也能够充分保障卫生和营养，更是满足了自己的美食操作心！

下面来教大家一个快手的家庭必备炸鸡排的做法：

1. 备材料：鸡腿肉、盐、白胡椒粉、生抽、糖、淀粉、牛奶（水也行），蛋黄、面包糠。
2. 将鸡腿肉剁成一口大小；
3. 加入盐、白胡椒粉、生抽、糖、淀粉、牛奶和蛋黄搅拌均匀，腌制20分钟；
4. 将腌制好的鸡块裹上面包糠；
5. 锅中倒入适量的油，加热至7成熟，下入鸡块，中小火慢慢炸至金黄色即可。

Tip：在炸鸡排的时候，可以用筷子在锅里捅一下，如果没有渗出的红色血水证明炸的熟了！

快来动手尝试一下这个家庭必备的香酥可口的炸鸡排吧！