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迷人鲜美,超详细花胶的做法

来源:杰婷文学网

花胶是广东传统的美味食材,含有丰富的胶原蛋白,滋补养生的效果突出。今天我们就来分享一下,如何在家自制花胶。

材料:

  • 鲜花胶一块
  • 红枣5个
  • 枸杞5克
  • 蜜枣30克
  • 党参5克
  • 枸杞子5克
  • 玉竹3克
  • 盐适量

1、鲜花胶用清水泡软几天,每天换水3次,将脏物洗净。

2、将泡好的鲜花胶放入沸水中汆烫3分钟,捞出来用水冲洗干净。

3、将红枣、枸杞、蜜枣、党参、枸杞子、玉竹放入炖盅里,加入适量清水。

4、放入洗干净的鲜花胶,加入适量盐。

5、放入电饭煲中,按下煮饭键。煮好后即可食用。

自制花胶简单易做,食材也很容易买到。鲜美的口感和营养吸引人,不论老少皆宜。亲手动手,享受滋补的过程吧!

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