面包是我们生活中常见的美食之一，但是有时候为了吃到新鲜可口的面包，我们常常需要人手制作。想要省时又不影响口感和健康，那么选择一款好用的面包机很重要。接下来，我就为大家详细介绍面包机做面包的步骤和方法。
第一步，准备食材，将热水和酵母混合融化后再和其他的面粉、糖、盐、油搅拌均匀，揉成面团状。放在碗里并盖上，使其适当发酵。
第二步，将面团放入面包机中，根据面包机的不同功能，选择需要的面包类型和口感。自动发酵和烘焙的过程中可以适当调整温度和时间。
第三步，等待面包机完成制作后，轻轻打开烤桶，用刀子切一小角，便可脱离面包脱模。注意不要强行摇晃烤桶，以免热气退减造成面包裂开。
第四步，取出胚坯，放在烤盘上再次发酵，表面涂抹蛋液和奶油，然后进入烘箱。在制作过程中适当加湿可以增加口感和营养含量。
如此轻松简便的制作方式，菜鸟也能学会的面包机做面包的方法，你学会了吗？
