秋季是梨子的丰收季节,而干燥的秋季也需要一些滋润的补品来调养。今天,小编向大家介绍一款秋季滋润、养生的梨子炖冰糖,不仅具有清热润肺、滋阴润燥的功效,还非常好喝。
梨子富含多种营养物质,如糖类、维生素C、维生素B1、维生素B2、果胶、温和的有机酸等等。它能清热润肺、生津止渴、润燥止咳。加上冰糖的滋阴润燥作用,这道菜成为了秋季养生的佳品。
下面是梨子炖冰糖的制作方法:
主要材料:梨子,冰糖。
一、将梨子去皮切成小块。
二、锅中加水,小火烧开后加入冰糖搅拌均匀。
三、加入梨子(若锅中水量不足,可以适量加水),用小火炖煮20-30分钟。
四、炖至梨子变软,汤汁呈浅黄色即可。
大家不妨试着煮一锅梨子炖冰糖,滋润温暖的糖汁配上软糯的梨子,让身体在食物的滋养下变得更加健康,心情也更加舒畅。